La nostra storia

OSTERIA CORSINI

La nostra è una piccola osteria di campagna.

Tutto viene rigorosamente preparato in casa seguendo gli insegnamenti della Mamma che per molti anni ha gestito con tanto amore questo piccolo ma genuino locale.

L' Osteria è intrisa della storia della famiglia Corsini, delle nostre tradizioni liguri e della passione che lo staff trasmette ai propri ospiti e amici.

Si trova a Torza di Maissana, a 15 minuti da Sestri Levante.

Alcuni dei nostri piatti

LA CUCINA DI CAMPAGNA

L' Osteria ha mantenuto, nel corso dei decenni, la propria tradizione di cucina tipica ligure.

Tutto viene rigorosamente preparato in casa seguendo la tradizione e gli insegnamenti ricevuti.

Non mancano mai i famosi ravioli u tuccu, che hanno reso famosa l' Osteria, così come i pansoti e i testaeu.

La cucina segue lo scorrere delle stagioni e quindi offre le tagliatelle ai funghi, i porcini fritti e le fagiolane di Torza.

Non manca mai neanche lo stoccafisso così come il coniglio alla ligure e molti altri succulenti piatti tradizionali.